Cuisine collective

Afiph Entreprises, c'est plus de 2 000 repas quotidiens pour les collectivités, associations et organismes du secteur social et médico-social. Vous aussi, faites le choix Afiph Entreprises.

Afiph Entreprises - service cuisine collective

Un service de cuisine centrale :

📍Localisation : à Champ sur Drac

Les travailleurs de la cuisine centrale produisent 2 000 repas chaque jour, livrés en liaison froide, sur un secteur géographique allant de Voiron à La Mure. Nous prenons en compte les différents besoins de nos clients : repas mixés pour polyhandicapés, repas sans porc, régime …

Nous travaillons en collaboration avec une centrale d’achats qui nous permet de proposer des menus variés et équilibrés conformes aux recommandations du GEMRCN (Groupe d’Etudes des Marchés de la Restauration Collective et Nutrition).

Des menus spéciaux pour les fêtes et des repas à thème. 

L'activité restauration propose également une offre de traiteur pour vos réunions, cocktails, séminaires et tout l'évènementiel. (Télécharger la fiche de nos prestations traiteur)

Un restaurant d’entreprise sous forme de self : Le Plateau

📍 Localisation : à Susville en Matheysine

📅 Ouvert au public du lundi au vendredi.

⏲️ De 11h30 à 13h30

👥 Une salle de réunion pour 25 personnes est louable.

 

Afiph Entreprises prépare des menus équilibrés
Les équipes cuisine collective Afiph Entreprises
Afiph Entreprises service cuisine collective
2000 repas servis chaque jour avec Afiph Entreprises

Le choix d'une prestation en liaison froide

Elle  permet de diminuer les investissements importants que nécessite la réalisation d’une cuisine de collectivité intégrée. Les installations se limitent à des espaces de conservation, de mise en température et de présentation des plats pour le service en salle.

 

 

Certification

Iso 9001

Démarche HACCP

 

Le chiffre à retenir

2 000 repas préparés quodiennement